Cucina
Ortica: la supereroina delle erbe
Come ogni supereroe che si rispetti, l’ ortica ha punti sia forti che deboli. È vero, toccarla anche per sbaglio equivale a sottoporsi a una tortura, ma l’urtica dioica ha un animo dolce e gentile. Nella cura del giardino agisce come antiparassitario naturale. Se portata in cucina, diventa facilmente l’anima di una Leggi tutto
